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　　马晓伟=□◇○◇：对于健康人群□○，可以适当地摄入包含蔗糖的甜饮料=□◁，摄入的热量是自身所需要的热量▪-□□▼。如果健康人群摄入的碳水化合物数量不够○■☆，可以通过甜饮料来适当的补充▼△▲◁△，这里的糖类可以为我们提供碳水化合物▷◇▼▪，但过量的摄入是会造成超重和肥胖的风险的-•。中国营养学会和中国糖业协会联合发布的《合理膳食科学用糖专家共识》提出○▪◁，全球食糖年均消费水平22☆◇=▪.5公斤▼■-，中国不足11公斤•□•▷■，远低于欧美国家◆…▷▲=▽，且近10年人均消费水平变化不大◆◁○=★。

　　马晓伟=▲★■☆：人体维持正常的机能活动需要7大营养素△▷-▪，宏量营养素里就包括了碳水化合物-☆◇★、脂肪和蛋白质▷△◆■▼。而碳水化合物也就是老百姓说的糖类•=•☆◁，是为人体机能活动★○△▼▪、生理代谢主要提供能量的物质尊龙凯时app平台官网□…△-▽，占到能量供给的50%～60%▼■=，在人体摄入方面是十分重要的▷◆•-●▷。有足够的碳水化合物的摄入▷•■，才能保证人体的正常的机能活动•…-△…▲。碳水化合物摄入之后•□◇■，经过肠道的消化•◆◆、吸收▲▲◇□、水解○▪■，分解成单糖…☆□•…△，主要是葡萄糖经过肠道吸收进入血液成为血糖■•▷=◇•，经过代谢产生能量■○etaconten，以ATP的形式供给机体所需要的能量△◆★•▷▪。大脑神经系统主要靠糖供应能量•▲，白细胞▪•、角膜★…•-…▪、肾上腺髓质等主要的能源物质也是糖类★■●▲◁。同时它参与了重要的免疫系统的调节•▽★◁□=，而且参与脂肪◁●◇△△、蛋白质▲☆▼•▽▽、核酸的合成▽…▲●▼，此外还可以保证胰岛素的分泌△▽▲▪，使我们的血糖水平维持在一个正常的生理范围之内★▲●▲□•。

　　马晓伟◁○◇◆：提及糖尿病-△▲，不少人误将其归咎于糖的摄入过多-●◆★，这种说法并非恰当-•。糖尿病的发病机制复杂■▷△▼◆▷，主要受遗传和环境的影响▼★■▷▷☆。遗传因素是不可以改变的★•■，跟种族差异有关=◁…◆◇；环境因素如少运动•▪■、久坐的生活方式•●■□□…t尊龙凯时app平台，年龄的增长▪-=，以及超重和肥胖○★▼•。超重和肥胖是全世界都要面对的重要议题=◁☆◇，也是二型糖尿病发生的重要因素▼▲。随着经济的发展…▼☆=●，我国的糖尿病发病率与西方国家相近☆○，并没有远远超过西方国家尊龙凯时app平台官网△△○•▪。根据国际糖尿病联盟（IDF）《2021IDF全球糖尿病地图（第10版）》数据显示■=，全球成人糖尿病患病率为9☆=.8%▷☆△★，我国成人糖尿病患病率为10•○●○-▽.6%▼▲-。

　　马晓伟☆■◁■☆◆：膳食宝塔是非常好的我们日常遵循的饮食规则-•…▷，营养均衡且多样化■▲。建议人们在日常饮食中以碳水化合物为主•▼▪，同时确保蛋白质☆■•▪▼、膳食纤维及健康脂肪的合理均衡摄入☆■-◇。要尽量避免超重或肥胖•△□，但也要杜绝或预防消瘦◇○▲●。每天摄入应遵循膳食准则▪•，主要的特点就是保证食物的多样化○…■=，建议每天摄入食物12种以上▪▷▪▷•◇，每周摄入食物25种以上…◁▼□□◇。针对糖的摄入▽●•■□◆，建议每日的糖总量应不超过50克▪■。这样的摄入量有助于保持血糖的稳定★●…◆=，预防因糖分过高而引发的健康问题▲★○▼◆。

　　吃糖亦有大学问☆▲。让我们在享受甜蜜的同时○▷，也不忘守护健康■•=•，让科学成为我们美好生活的坚实后盾•◆。

　　马晓伟▲■：碳水化合物里包括单糖▲•-★、双糖□◇▪、多糖尊龙凯时app平台官网◆▽、寡糖等☆▲★○，像咱们所说的葡萄糖•▷▼、果糖属于单糖▪▼-▷=，蔗糖为双糖▽=▷•◁，淀粉类为多糖…△。蔗糖在生活中是非常重要的★■-，由于葡萄糖甜度不够○◆•，蔗糖是有甜味的▼-，也是天然存在的=▼，既能够满足味觉的需要○★▼，也能够有力地帮助我们提高食欲●△，摄入足够的碳水化合物▷◁-=●，在我们的生活是不可或缺的▪◁◁◆◁。

　　就这一话题为我们揭开○•“甜蜜科学○▽…•”的神秘面纱▽▪。糖是不可或缺的食品•=○，是我们的甜蜜伴侣■□•▽◆△，在日常生活中□□▪◆-▼，其重要性不言而喻•☆◇○=。合理地摄取营养呢○▷？北京大学第一医院内分泌科主任医师马晓伟△••，在快节奏的现代生活方式中◇▲▪●•△，如何科学吃糖◆▷-◆▼○。