吃“蜡瓶糖” 部分产品检测发现含致癌风险物z6尊龙网站登录入口多家权威机构提醒不买不
这已经不是网红零食第一次被曝出存在食品安全风险▷▷•○。上海辟谣平台调查发现=•★▪◁，除了☆▼◆▼“蜡瓶糖▽◆□◆■◁”●●，在电商平台▷◁◁○▽、短视频平台的网红零食中••△=…□，很多都打出▲◇☆▼“纯手工▽…”▽•★•○“零添加△▷”等旗号★▲▽□，包括糖果z6尊龙官方网站登录入口▷=◆、饼干▷▽□○■☆、果干▷★○•-★、泡菜等■▽=◁。宣传时▽●•=▷☆，商家无不表示○★，因为▪◁☆■“纯手工□▽★▷◁”■◆☆“零添加☆=△△●•”□■-，所以美味又安全★◁★=，特别适合儿童和孕妇▷□▼▪☆。这是真的吗◇★▷？
近年来□△■◁△，随着媒体曝光▽◇，包括◆★•▽“蜡瓶糖•△…▽◇”•◆▽☆“农科院研发产品□•▽”等在内的不少网红零食已经翻车○=。但在线上平台□★，仍旧能找到它们的身影◁=，直播带货者也有不少★◁★••▷。这些仍在经营的商家•●，难道卖的是证照齐全的产品▪▽★▪■？
在线上平台◆☆▽■…，打出●▪▪■□“纯手工▽△”■■◇“零添加■△△▼■”旗号的食品以加工农产品□•☆=、糖果…▪■▷◁•、饼干等居多•-◆。不同类型产品背后◆□•◆○▲，生产加工者的资质相差甚大-☆◆。
然而▽•■□，多家权威机构都通过官方渠道提醒◆=△：不要买…▽▽、不要吃○□•▪▷■“蜡瓶糖-▪”○=z6尊龙网站登录入口多家权威机构提醒不买不，因为其中很多属于=•▽◆▪“三无■▽-”产品△-▲=，原料不可靠◁▲☆□，部分产品经检测发现含有多环芳烃这一致癌风险物△◁☆。
进一步调查发现○▷△◇△▪，部分打着★▪-“纯手工□=▪”▷■-◆“零添加=☆○…◆-”旗号的商家○◆，压根不具备食品生产资质……-•▲。记者随机选择了两家主打◆☆◁“纯手工◆★◇”饼干零食的商家调查☆◆□-△▽，客服分别表示…◇，自家的产品来自扬州和徐州…◆▷。但查看店铺资质发现•△△□◆▷，它们的营业执照注册地分别在济南和青岛◆■○=△，而且经营范围只包括预包装食品销售◁○★▲，不含食品生产★▷◇▷▷。
可从调查看•…，问题多多的▲★★◆“纯手工□◇-▽”□◁△“零添加▷△•-”食品畅行网络○☆▪-□，与线上平台的监管缺位不无关系▲○◇▪。可见•-■★■★，在呼吁监管部门加大对-◁○◆◁“网红食品●△◇■”生产者加强监管的同时=◆●□，也有必要督促线上平台履行食品安全职责▪□=◇▼○，自查自纠○▪…◆○，而不是只顾着制造及推广★●▽“网红食品▲◁▪”●▼。
其中○▷•=•◆，加工农产品中■…▲◆•，有一部分来自农业加工园=○□、农业科技公司▽…、农业生产合作社等□▪☆◁★。从消费者实际收到的产品看■▲-，这类产品包装虽然简朴◆•◆□■☆，但生产企业/合作社--◆、地址-▪▷▪■=、日期等信息基本齐全◁--■•。再比照商家的营业执照等信息◇☆•，总体一致▼▼▽。相对而言▪○■▽◇，可靠性高一些▪▲○◇。
但查询入口很难寻找☆▲，在此过程中☆■★，有的平台虽然提供查询服务▲▲▪■？
☆▲▷“商家是谁◇◆◆△”得靠消费者向商家咨询•○◇▽。均为商家自行告知★=☆=☆□。还有的平台压根就没有商家资质查询入口◁●◇□-☆，而且▲◇☆○，
北京营养师协会理事◁★▲★、注册营养师顾中一指出◇▼，相关产品没有生产地址◆◇○、生产许可证••◆▷◇、生产日期★▷▪…，意味着可能来自没有监督抽查▽△、没有产品标准◇◆◇，以及从业者既无健康证…▪◇◆▼▪，也未经过专业培训的小作坊▷◁◁★◇。产品的原料采购渠道和质量●•、生产卫生条件●○★▽、包装材料-●▲、运输条件都无法控制☆…▲△。这样的产品打出▽▲“更安全★…▷、更放心-…▷”的旗号▲●◆•，消费者还能相信吗■••▪？
但是▼☆☆▲，在糖果▪☆◆▽□△、饼干类▪▷“纯手工▲◆”•…▪“零添加★•●△★”产品中☆▷▲★◆▷，问题不少-●。消费者收到的产品采用的是通用包装■◇◁□□，没有任何生产信息○▷…▪●。一言以蔽之○▼☆，就是=•○★“三无▽▪”产品▪-▲●▽◇。
根据食品安全法等法律法规○△☆△，电商平台•◁☆、直播间等网络第三方平台必须确保所售食品符合国家食品安全标准▽◆▷▷●◇，保障消费者权益▪•-☆。其中●□▪▷▲，网络食品安全违法行为查处办法更是明确指出▪△○•，网络食品交易第三方平台应当建立入网食品生产经营者审查登记▷…、食品安全自查等制度●▲•●△○，确保入网食品生产经营者履行食品安全义务☆◇=，对网络食品安全信息的真实性负责▷○★•。
另一方面▲●-▲▽，从食品安全的角度■★，拒绝食品添加剂也不理性=…★□。以防腐剂为例▼▲○，最常见的有苯甲酸（钠）和山梨酸（钾）▼◇◆☆，它们都是国家标准明确规定可以使用的食品添加剂○□…◁•◇，有对应的使用方法和剂量标准=▲○■。根据标准添加☆•▪，并不会对人体造成危害••◆▪▷▪。=-◇=“相反▷●◆★=，在缺乏监管的情况下◇▼◆•▼▪，生产者究竟是否使用了添加剂☆▲○●▪◇，以及使用了哪种添加剂◁▲□○◇★，都有不确定性=◇●…■，反而更令人担忧■=。☆◆”
最近•◁□，一款主打■=★▽●“纯手工▽●★★□◇”的零食▼○“蜡瓶糖○□”在互联网上火了▽▷▽…•☆。据卖家介绍■△•☆，••■▼“蜡瓶糖☆◇□▼-•”是指用食品级蜂蜡包裹麦芽糖浆▽•▲●、白砂糖-•、食用色素▲□…★▽、食用香料等制作的一种糖•●=▲，颜色鲜艳◇…、造型多样▼■▽。食用方法类似口香糖○▽●▼▷，不能吞咽=…•，但可以反复咀嚼◁△▲。从消费群体看●○•，以青少年居多▲••-○◁，在不少短视频平台…★，出镜带货的也是青少年◇◇。
需要注意的是●•，记者调查的还是在电商平台上▽☆○-▼-“有证可查□•●■”的商家□=△吃“蜡瓶糖” 部分产品检测发现含致癌风险物，消费者能够查阅它们的营业执照等信息△▽▽●。但就◆-▼=“纯手工◆▷■○▲”食品而言●◁◇●☆☆，还有很多卖家通过朋友圈•▽•、聊天群z6尊龙官方网站登录入口▽△▷☆、网络论坛等招揽客户◆▪◆•◁▼，看似•…◆▲◇▽“口口相传★▼●○”=★=▼☆◆，可背后由谁生产•◆☆◇、由谁经营□•●，更加无法求证▪☆■◁▲。
平台并不负责查验▪••▪◇◁，再按照页面提示完成验证后○☆=▽，系统还经常报错◇▽△-=。进入资质证照栏◆◁•-，需要先点击商家头像○…-◇▲，才显示商家证照z6尊龙官方网站登录入口◇▼◁。无论是平台公示的证照还是商家告知的证照□-◆。
一方面•…•，相关原料仅限页面和客服介绍☆□◁，消费者无法求证▼•○•。很多商家在介绍产品时•▪▲，强调◆-★“下单后才制作▷□■”▼-▼☆“没有任何添加剂-▲▷••-”△…•☆◇，有的还罗列出使用的原料☆…□▼▷•。可对那些销售=▪★“三无…▲△=◇▽”产品的商家来说◆◁，由于生产过程缺乏监管▼▽◇■，所以生产者是否使用了相关原料…○◆，有没有使用添加剂等△=•▷☆，消费者无从得知=▽△◇=。加上相关生产者的制作水平和生产环境参差不齐△•••▲▽，所谓的▪□•“纯手工……☆◇▷”▽▽▲▼“零添加★◁▲▷○☆”反而增加了食品安全风险△○-▪。
